按照市局纳税评估规程及税务检查准入制度的工作要求，为配合2005年市局对餐饮业的税务专项检查工作，定于2005年3月1日至6月30日开展对餐饮业的专项纳税评估工作，现将有关事项通知如下：
一、评估范围
此次对餐饮业的专项纳税评估范围为：“注册资金”在50万以上的餐饮企业。评估纳税期间为：企业2003年至2004年两个年度的申报纳税情况。
二、工作内容
(一)评估工作重点是测算企业税负率、毛利率、赢利率等重要指标，评估期间开具发票的情况应填列入评估报告，对“纳税信誉等级”为“A级”的企业应在评估报告中予以注明，对企业......
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